黎阳贡面

黎阳贡面是一种十分鲜美可口的特色美食，也是面食中最为常见的特色风味之一，此种面条的制作更是运用传统的手工制作所完成，成品的面质更是鲜美无比，入口更是十分的香醇，味道更是清香，面质更是格外的嚼劲十足，汤汁更是浓郁，来上一口更是十分的美味至极，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黎阳贡面的特色之处吧！

黎阳贡面

图片由网友“旧事离人”提供

黎阳贡面的特点是耐火而不糟、回锅而不烂，煮熟后挑入碗中，吃起来不仅口感爽滑，而且格外劲道。

制作

因其工艺独特，早在明清时期就已闻名。以优质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，运用传统工艺，经28道工序纯手工精制而成的黎阳贡面，白如雪、细如丝、中空心，堪称中华民族饮食文化中的一个传统绝活食品。

风味

黎阳贡面耐火而不糟、回锅而不烂，煮熟后挑入碗中，吃起来不仅口感爽滑，而且格外劲道。席营村的手工空心挂面含有人体所需的重要营养物质，是一种低热量高蛋白食品，有降血压、减肥养肾等功效，是老人、儿童、产妇等体弱者的常备滋补佳品，也是馈赠亲朋好友的上等礼品。