无公害干豇豆
豇豆是人们餐桌上的美食之一- 区域：河南信阳
- 类型：美食
- 更新：2021-11-19 07:00
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无公害干豇豆是一种纯天然绿色的风味制品，也是广为大众所喜爱的绿树蔬菜，缸豆的制作更是独具传统的特色，成品的口味更是十分的嫩爽可口，味道更是清香浓郁，口感更是十分的鲜美，且缸豆更是能调颜养身，还具有健胃补肾的作用的特色，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这无公害干豇豆的特色口味吧！
无公害干豇豆
图片由网友“动情大乞.”提供
钟状，旗瓣扁圆形，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。5-8月开花结果。
特征
有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。
价值
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉
河南信阳最新特产
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