紫猴腿

猴腿，并非指猴子的腿，而是长白山的一种主要山野菜，为蹄盖蕨科多年生草本植物，又名猴腿蹄盖蕨，一起来认识一下。

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紫猴腿

属蕨类植物，多生长在山谷内荫凉潮湿处，采集期与蕨菜相同，手工采集。1976年，商业部门组织收购加工1.5吨。此后，收购处于停止状态。1997年前，主要是当地居民采集后自食或出售给饭店。1997年后，有的加工成真空保鲜或盐渍罐头等成品售。

生长环境

生针阔叶混交林下或阔叶林下，海拔300-2010米。俄罗斯远东地区、朝鲜半岛和日本也有分布。模式标本采自中国东北。性喜阴，大多生长在山坡的低洼潮湿水分较多的地方，群生，每株大概4--6棵，生长在塔头(大量杂草相互生长后突起来的根部)上。是东北人在播种时节爱吃的的野菜。

分布范围

分布于黑龙江(小兴安岭带岭)、吉林(长白山)、辽宁、内蒙古(大兴安岭)、北京(怀柔、密云坡头)、河北(赤城、涞源、龙关、蔚县小五台、兴隆雾灵山、遵化东陵)、山西(霍县、宁武、沁县、娄烦、洪洞、交城)和山东北部。