新郑莲藕

新郑莲藕是一道十分鲜嫩多汁的可口美食，也是纯天然绿色的蔬菜，其莲藕的制作原材料更是十分的丰富，成品的藕制更是十分的爽口清香，味道更是浓郁，且多吃藕更是有保健的好处，用其煮制更是具有情人去火的功效，多吃更是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这新郑莲藕的特色之处吧！

新郑莲藕

图片由网友“季紀桑戈”提供

图片由网友“季紀桑戈”提供

新郑莲藕色泽洁白，藕支均匀，最大节段藕断面直径7厘米以上，食用滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇，适宜鲜食及深加工制品。

价值

新郑莲藕富含维生素C、微量元素铁、膳食纤维及多种优质蛋白质，可以烹、炒、炖、煮，还可制成藕粉和各种花色点心，具有益寿、延年、安神、降压、止泻、瘦身等功能，据《食疗本草》记载：“藕，主补中焦，养神，益气力，除百病。久服轻身耐寒，不饥延年

特色

适宜莲藕生长。富含维生素C、微量元素铁、膳食纤维及多种优质蛋白质，可以烹、炒、炖、煮，还可制成藕粉和各种花色点心，具有益寿、延年、安神、降压、止泻、瘦身等功能