团风狗脚
因产品形似狗脚,故名- 区域:湖北黄冈
- 类型:美食
- 更新:2021-11-28 16:54
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团风狗脚是一道十分鲜美可口的点心,也是广大群众所喜爱的特色名小吃,其此道名品制作更是独具传统的特色,原材料的搭配更加的丰富,成品的口感十分的丝滑细腻,味道更是鲜美,绵细爽嫩,且这样的美味更是值得品尝的,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这团风狗脚的特色之处吧!
团风狗脚
图片由网友“つ往事随风”提供
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。
特色
其色泽金黄,松酥香甜,如用塑料食品袋装,可存放一月之久。它已被列入《湖北风味小吃》。
制作
将固体脂肪与原料搅拌后产生泡沫,当混合物开始变软或体积减少时即应停止搅拌。对油脂于搅拌时能办入空气的称为油脂的起泡值,起泡值的大小会影响蛋糕的体积与品质。
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