祁东黄花菜
营养丰富的特色蔬菜- 区域:湖南衡阳
- 类型:美食
- 更新:2021-12-14 15:56
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祁东黄花菜是衡阳市祁东县的一个特色蔬菜,肉质肥厚,味道香甜,当地的气候还击那个适合黄花菜的生长,有着丰富的营养成分,帮助人体保持健康,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧!
祁东黄花菜
图片由网友“荒年旧”提供
图片由网友“荒年旧”提供
祁东黄花菜干菜菜条中间草青色,两头褐绿色,均匀有光泽;肉质肥厚,气味芬芳,口感甜。长度10至15厘米,总糖含量≥40%。
功效作用
1、防治失眠
黄花菜又称忘忧草,顾名思义,就是能使人忘记忧愁。黄花菜有安神的作用,有防治失眠的功效。
2、降血压
黄花菜可以降低血清胆固醇的含量,起到降血压的作用,高血压患者可以多食用。
3、改善大脑功能
黄花大脑细胞的主要成分是卵磷脂,卵磷脂对大脑功能的正常运行很重要。黄花菜富含卵磷脂,可以提高注意力,加强大脑功能,防止脑动脉阻塞。
4、清热解毒,降肝火
黄花菜性味甘凉,可清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒。肝火旺的人可以适量吃点黄花菜,可以平静心气,降燥泄火。
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