汝城花豆
十分常见的可口美食- 区域：湖南郴州
- 类型：美食
- 更新：2021-12-16 17:14
- 网友“走失城北°”分享
汝城花豆是豆类食材中十分常见的可口美食，也是营养的价值十分较高的美味佳品，花豆更是绿色的风味之一，用其煮制之后十分的鲜美，入口的果实更加的饱满细腻，色泽鲜红，口感更为浓郁，且多吃豆制食品更是有很多的益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这汝城花豆的特色之处吧！
汝城花豆
图片由网友“走失城北°”提供
花豆，又名肾豆, 因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。旧时为朝廷贡品, 又叫圣豆、皇帝豆；也有的形如装钱用的荷包，也称招财豆、荷包豆、富贵豆；长期食用具有滋阴壮阳
风味
它与一般豆类一样富含蛋白质和多种维生素， 其独特之处是豆粒特别大，鲜豆百粒重可达400~500克，干豆百粒重150克左右，豆粒如同小鸟蛋，红白花纹相间，非常好看，且味道十分鲜美，口感面、嫩、鲜、粉,有如鸟蛋一般，用该豆炖鸡、鸭, 炯猪脚都是酒宴上和家庭中的上等菜肴
特色
具有滋补强肾之功效，通过各种煮食豆类口感对比试验，花豆名列第一
湖南郴州最新特产
您可能对下列豆也感兴趣
- 网站声明： 本站《汝城花豆》由"走失城北°"网友投稿，仅作为展示之用，版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益，请来信告知，我们会尽快删除。
>
>
>
>
>
>
>
>
>