西江肉桂

西江肉桂是一种运用在日常的调味料，也是卤制中十分常见的一款佳品，其肉桂的造型更为独特，成品更加的细长，它所含有的营养更是十分的独特，用其烹制出的美食更加的令人回味，口感极其的香醇，味道鲜美纯正，且多吃有一定的益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这西江肉桂的特色口味吧！

西江肉桂

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郁南肉桂又称西江桂，产于广东省郁南县。其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材

特色

早在明朝就有“德庆多桂”的历史记载。桂树全身都是宝。其中，桂皮、桂油有驱风、辟寒、活血、健胃等作用，是制作医药、香料、化妆品的名贵材料。德庆有肉桂生产基地三十万亩,年产桂皮20000吨、桂油50吨左右。德庆产的西江桂在国际市场上久负盛名

风味

桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。郁南肉桂产品质量上乘，桂油含桂醛量高，因而，桂皮、桂油为传统出口产品，民国时期已远销港澳、欧美。