剁椒鸵鸟肾

剁椒鸵鸟肾是一道家常中十分流行的一道美食，也是运用独特的制作食材所制作完成，成品的汤色十分的浓稠，入口极其的丝滑，口感嚼劲十足，鲜爽无比，且它所含有的营养价值也是十分的丰富，多吃对人体有一定的益处和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这剁椒鸵鸟肾的特色价值吧！

剁椒鸵鸟肾

图片由网友“纸短情长”提供

鸵鸟寨集鸵鸟的孵化、养殖、繁殖、屠宰、皮革、羽毛加工、饲料制造及观光旅游，餐饮旅业于一体的三高农业之一部分，总规划占11000亩，已拥有届同龄鸵鸟群约2000只

营养

鸵鸟肉鲜嫩滑润，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸。

特色

乳源鸵鸟寨是世界第二大鸵鸟大寨，取生宰的新鲜鸵鸟肾配剁椒生炒，爽辣无比，口味独特，实为有之佳肴。