古母水鸡
风味十足的佳品名菜- 区域：广东韶关
- 类型：美食
- 更新：2022-01-11 08:49
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古母水鸡是一道风味十足的佳品名菜，也是值得品尝的食品系列，其鸡肉中的蛋白质和营养元素也是十分的充足，制作的过程也是十分的简单，成色更为金黄，入口的肉质十分的肥美，口感清香无比，且多吃这样的美食对人体有补充矿物质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这古母水鸡的特色之处吧！
古母水鸡
图片由网友“習慣沉默”提供
体形大小似秧鸡。嘴短，其长度约为跗跖的2/3。嘴基稍隆起，但不形成额甲。翅较圆，第1枚初级飞羽较短，第3枚初级飞羽最长，第2枚与第5枚或第6枚等长
形态
尾下覆羽呈栗色；嘴基稍隆起，但不形成额甲，嘴峰较趾□为短；跗较中趾（连爪）为短；翅短圆，不善长距离飞行。共有5种，主要分布于东半球的热带和亚热带。中国有 2种。本属以白胸苦恶鸟为典型代表。
品种
数量较少，不常见。繁殖在多芦苇或多草的沼泽。在中国南方的山区稻田为地区性常见鸟。性羞怯，多在黄昏活动。尾不停地抽动
广东韶关最新特产
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