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豆浆

中国人民喜爱的一种饮品
  • 区域:广西来宾
  • 类型:美食
  • 更新:2022-02-08 14:33
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豆浆是一种老少皆宜的营养食品,也是早点中十分常见的一道佳品,其豆浆的制作是用精致的大豆为主要的食材,加工之后更加的鲜香,色泽更加的洁白,入口十分的爽滑,十分的浓稠,多喝豆浆更是对人体有一定的保健作用,也是十分的健康,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这豆浆的特色之处吧!

豆浆

豆浆图片由网友“丶魔王。”提供

最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

制作

优质黄豆用当地名泉“冰泉”水浸泡,经磨、滤、煮,制成豆浆,以汤匙舀而滴下如串珠,誉为“滴珠蜜味”。汁浓味香。

营养

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

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