果蒸棕

在广西，你一定听说过一道美食——螺蛳粉，但实际上在美食大省广西，好吃的可不仅仅只有这一种。今天我们要为大家介绍的，就是造型奇特、口感诱人的果蒸棕。

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果蒸棕

武宣县历史悠久，秦三十三年始置中留县；唐武德四年改名武仙县，明宣德六年武仙改称武宣，“仙城”别名由此而得。现隶属于来宾。武宣历史悠久、风光秀丽、人杰地灵、物产丰富。它是桂中的“水上门户”，自古为桂西北沟通岭南及出海的要塞和必经之路、商贾休憩之所和兵家必争之地。

据说，它的起源在肇庆，那些正宗的果蒸棕体形无比巨大（当然是比起我们平时能买到的那些）。而流传到广州，广西人把它推陈出新，发展到现在，已经有了好多新品种：瑶柱棕，菠箩棕，豆沙棕......但是，武宣县人还是喜欢最传统的果蒸棕。

在冷冰冰的冬天，拿着一个烫手的棕子，一层层的拨开它的皮，你会闻到一股浓浓的糯米香和豆香。猛地咬下去，那种感觉，就象有一股暖流从单田往各个方向奔流，又好象有一个武林高手在帮你打通各大穴道！一口一口地细嚼，混着五花肉的甘味，冬菇的鲜味,简直就是人间极品，它的独特之处在于，棕里面的豆很绵，很软，很好吃啊！