湘山酒
是不可多得的珍品- 区域:广西桂林
- 类型:美食
- 更新:2022-02-21 10:57
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湘山酒是馈赠的首选佳品,也是风味十足的地方美味酒体,其酒的制作原材料也是十分的丰富,酿造完成之后更加的清澈,色泽更加的透亮艳丽,入口清爽丝滑,口味更加的浓郁,且这样的饮品更是具有滋补保健的作用,营养十分的全面,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这湘山酒的特色之处吧!
湘山酒
图片由网友“经历了太多”提供
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湘山酒系以全州本地优质金稻大米为原料,秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成。酒色晶莹、蜜香清雅而芬芳,入口绵甜柔顺,回味怡畅,具有“饮后不口渴,醉也不上头”之优良品质;
特点
湘山酒采用传统蒸馏,并贮存于陶缸长期陈酿,以“酒色清亮透明,味蜜香清雅而芬芳,入口绵甜,落口干冽而净,回味怡畅”的风格而闻名。
风味
在传统工艺基础上,湘山酒进行技术攻关,采用米香型、酱香型、浓香型有机结合,开发出的“酱中带米、米中有酱、清而不淡、浓而不艳、优雅圆润、口感绵甜、纯厚味长、口感独特”的兼香型“桂”系列产品,为米香型白酒的发展独辟蹊径
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