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酒罐酒

馈赠的首选佳品
  • 区域:四川巴中
  • 类型:美食
  • 更新:2022-03-08 14:21
  • 网友“朦胧感。”分享

酒罐酒是用馈赠的首选佳品,也是可口的风味饮品系类,酒体的制作也是十分的独特,食材的选取也是十分的丰富,成品完成之后十分的清香,色泽极其的清澈,入口绵香浓郁,口感纯正绝佳,且经常小酌更是具有一定的健康功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这酒罐酒的特色之处吧!

酒罐酒

酒罐酒图片由网友“朦胧感。”提供

罐罐酒,是盛行于庆阳民间的一种低浓度黄酒。饮用时,将发酵后的酒醅舀入煨罐(瓦罐或瓷罐),加水煮沸,以竹或芋子筒作为吸管,一端蒙以棉纱布或箩底纱网(用于隔酒糟),插入罐中吸饮,俗称咂酒罐子

特点

庆阳罐罐酒以本地特产酒谷为主要原料酿制而成,不加任何添加剂,是地地道道的绿色饮品。它具有口感好、香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点

风味

酒香四溢,但浓度低,所以畅饮而不醉。这里的人都以它为载体,化解恩怨,消除误会,使邻里亲戚和睦相处。罐罐酒是庆阳真正老百姓的酒。农民们每天下地干活回来,都要喝上一罐,一气酒下肚,困意全消,一罐酒下肚,舒坦逍遥,赛过活神仙。

四川巴中最新特产

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