莲蕊酥
皮酥香、馅甜咸爽口- 区域：四川阿坝
- 类型：美食
- 更新：2022-03-22 17:48
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莲蕊酥是一道极为可口而又清香的美味小吃，也是传统的佳品名糕点，制作的馅料也是十分的众多，成品完成之后更加的清香，外观更加的金黄，口感细致甘甜，馅料也是十分的充足，酥脆可口，且多吃这样的休闲零食更是十分的令人喜爱，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这莲蕊酥的营养价值吧！
莲蕊酥
图片由网友“对你热衷”提供
是一道中国民间传统家庭美食，由莲蕊烹饪而成。
制作
将洗沙制成豆沙馅。油水面加少许食用红揉匀，做成每个重15克的剂子，包入油酥面擀叠成圆皮。将熟盐蛋黄切为两半，一半放在圆皮中，再加豆沙馅封口，微搓成高装形，用刀立划三刀成6瓣，深度以露蛋黄为好，入猪油锅炸制即成。
营养
榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。 是广东早茶中常有的一道美味。松化可口，榴莲香味。出现在湛江早茶，晚茶桌上已至少10年。榴莲酥是营养价值较高的美食
四川阿坝最新特产
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