盐边桑椹

深受消费者的青睐
  • 区域:四川攀枝花
  • 类型:美食
  • 更新:2022-03-27 09:33:00
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盐边桑椹是十分滋补而又鲜香的传统美味果品,也是深受消费者所喜爱的绿色果实,水果中的保健食品,它的生长环境更为独特,成熟之后更加的暗紫,香味十足,口感清甜细致,无比的爽滑,且多吃更是具有蛋白质和矿物质的吸收,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这盐边桑椹的价值所在吧!

盐边桑椹

盐边桑椹图片由网友“众神灭世”提供

农产品地理标志产品图片由网友“众神灭世”提供

又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一

品质

桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

形态

黑紫色或红色,种子小,花期3-5月,果期5-6月。桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4 枚

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