绿滋肴葛粉
是江西市南昌市的一个营养丰富的植物- 区域:江西南昌
- 类型:美食
- 更新:2021-06-28 21:47
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绿滋肴葛粉是江西市南昌市的一个营养丰富的植物,具有很多的功效和作用,是时候中老年人吃的食物,有着悠久的历史,快跟本地屋的小编一起来了解下这个植物吧!
绿滋肴葛粉
图片由网友“狐狸叫”提供
绿滋肴葛粉,精选江西产葛根,葛根是一种药食两用的豆料野生植物,性平味甘,是国家重点保护药品种之一,含有大量的有机黄酮及人体所需的多种微量元素,具有清热祛炎解毒,生津止渴解酒等功效,早已载入《神农本草》、《本草纲目》等多种中医药典,从宋朝起就成为皇廷贡品。
功效作用
葛根中的有机黄酮对降低中老年人的血糖、血脂、血压升高和血管动脉硬化都有很好的功效。葛根它可以碾碎成粉和切成方形片状通过气流十燥、高温火菌等科学方法做成人们喜爱的食品。研磨成的葛粉它可以用温水调和成口感细腻、洁的润滑的糊状,同时可以掺入蜂蜜、白糖等东西,不仅味道鲜美,还可以降低胆固醇的吸收,回味无穷。
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