保定王三能菜刀

保定王三能菜刀是一种生活中必不可少的工具，也是一种用以切菜的主要工具，菜刀的制作工艺十分的独特，它的刀口锋利，不出重皮，钢直挺拔，坚固耐用，不崩不卷，颇为精细。且菜刀的制作工序都是纯手工操作所制造而成，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这王三能菜刀的独特色彩吧！

保定王三能菜刀

图片由网友“湛蓝而温柔”提供

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。

分类

国产菜刀里，主要有不锈钢刀与碳钢刀：碳钢刀老百姓俗称“铁刀”，锋利度高，但是容易生锈，比较难打理。不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单

特色

原料系采用优质钢材，从锻打、劈槽、加钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀、冷砸，到开刀、锉头、锉背、拖软刀、淬火、调刀、磨口、抢光、安把、上油包装等工序，均系手工操作，