三管白水杏

三管白水杏是运城市临猗县的一个特产水果，在当地的种植面积较广，果实个大，有着丰富的营养成分，对于人体健康有着很多的功效作用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产水果吧！

三管白水杏

图片由网友“瑾べ”提供

白水杏，又名大白杏，蔷薇科木 ，现多生长于山西省，尤其以忻州地区原平的中庄村、代县的望台村与繁峙县的赵庄村最为有名。以个头大而闻名，大的有250g，小的也在100g左右，平均也在150g以上。

特点

鲜果可生食，也可制成果酱、罐头、杏干儿等。树大，树冠开展，叶阔心形，深绿色，直立著生於小枝上。花盛开时白色，自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实，果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛。杏个大形圆，淡黄透白，略缀红色，皮薄肉厚，质细汁多，含纤维少，味甜醇香，并富含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。

功效作用

1、润肺止咳

杏仁能止咳平喘，促进消化，可医治肺部疾病、咳嗽等病症。大杏仁和平时吃的坚果大杏仁偏于滋养，有一定的润肺功效。

2、减少胆固醇

甜杏仁还带有丰富多彩的黄酮类化合物、多糖类和多酚类化合物成份，这类成份不仅可以减少人体内胆固醇的成分，还能明显减少心脏病和许多慢性疾病的病发风险。

3、推动皮肤血液循环系统

甜杏仁也有美容护肤作用，能推动皮肤血循环，使皮肤白里透红光泽度。

4、抗肿瘤

甜杏仁抗肿瘤功效主要是因为杏仁中带有一种生物活性物质--苦杏仁苷，能够进到血液专杀肿瘤细胞，而对健康细胞沒有功效，因而能够改进末期癌症患者的病症，增加患者存活期。另外，因为带有丰富多彩的胡罗卜素，因而能够抗氧化性，避免氧自由基侵蚀体细胞，具备防止肿瘤的功效。