高平黄梨

高平黄梨是一种独具风味的水果，它有着解渴和止咳的功效，它的生态环境十分的优越，自然条件也是十分的独特，盛产的黄梨品质都较为优良，成熟的梨子更是口味鲜美爽口，口感清脆多汁，皮薄核小，果肉更是十分的细腻，它的维生素成分较高，对吃梨子有助于润肺的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这高平黄梨的特色风味吧！

高平黄梨

图片由网友“月刊少女漫”提供

高平素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，高平黄梨的主要产地在寺庄、永禄、釜山、赵庄、野川、杜寨、陈区、团池、建宁等地，其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最优俗名“铁炉梨”，明、清时曾为贡品。

特征

个大、味浓、味香、香甜适口，十分好吃，各种维生素、矿物质含量高，水份大、耐贮运。高平黄梨的含糖量很高，含糖量可达9.98%，酸量0.23%，糖酸比值38.93，属中上等品质。

作用

是改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌；二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病；三是降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病；四是控制体重，减少肥胖病的发生。另外咀嚼粗纤维对牙齿有良好的维护和保健作用