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交城骏枣

是吕梁市交城县的一个特产枣类
  • 区域:山西吕梁
  • 类型:美食
  • 更新:2021-07-27 13:43
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交城骏枣是吕梁市交城县的一个特产枣类,形态独特,有着丰富的营养成分,对于人体健康有着很多的功效作用,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产枣类吧!

交城骏枣

交城骏枣图片由网友“很酷只撩你”提供

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交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候,多旱少雨,年降雨量400-680毫米,全年日照时数2741.8小时,适宜种植枣树。

营养价值

交城骏枣是山西四大名枣之一,誉为“枣后”,骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量占总重量的95%以上,故有“八个一尺,十个一斤”之说。此枣味甜质脆,生食制干均优。鲜枣含糖28.69%,含酸0.45%,富含维生素C等营养成分。枣肉可提取食用香精,又可入药,有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。

功效作用

1、 健脾益胃

脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃梨枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。

2、增强人体免疫力

梨枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

3、补气养血

梨枣为补养佳品,食疗药膳中常加入梨枣补养身体,滋润气血。

4、增强肌力,增加体重

实验小鼠每日灌服梨枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明梨枣有增强肌力和增加体重的作用。

5、 养血安神

女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用梨枣和甘草,小麦同用(甘麦梨枣汤),可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

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