凌源蓝莓

凌源蓝莓是朝阳凌源市的一个特产水果，个头小巧，酸甜可口，香气怡人，具有很高的营养价值，对于人体健康也是有着很多的功效作用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产水果吧！

凌源蓝莓

图片由网友“水波不兴”提供

图片由网友“水波不兴”提供

凌源蓝莓果实呈蓝色、色泽美丽、果肉细腻、种子极小，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

特点

凌源蓝莓具有较高的保健价值，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。蓝莓中的花青素含量是所有水果和蔬菜之中最高的，蓝莓中花青素最丰富的部分就是它特有的紫色果皮。凌源蓝莓果皮呈蓝紫色，外面包着一层白色果粉，果肉细腻，果香浓郁，口感极佳，营养丰富，古有“美瞳之果”之称，今有“水果皇后”之誉。

功效作用

1、保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2、增强自身免疫力

蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓还含有丰富的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

3、抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

4、增强记忆力

蓝莓含有丰富的抗氧化剂，这种物质可以增进脑力并且还可以减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，饮食是需要花青素的，它可以延缓衰老，这时候我们就可以选着蓝莓了。因为蓝莓含有丰富的花青素。有防止功能失调等。

5、抗癌功能

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。