猪毛菜

猪毛菜是一种纯天然绿色的蔬菜，也是一种草质的美味食材，用猪毛菜配以辅料制作的美食更是十分的鲜美，口感更是十分的独特，且它的医疗效果和作用更是十分的明显，多吃更有通常润便的作用和预防高血压的发生，是很好的保健食品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这猪毛菜的特色之处吧！

猪毛菜

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猪毛菜，中药名。为藜科植物猪毛菜Salsolacollina Pall.的全草。分布于东北、华北、西北、西南及山东、江苏、安徽、河南等地。具有平肝潜阳，润肠通便之功效。用于高血压病，头痛，眩晕，肠燥便秘。

特色

猪毛菜掺粮食面蒸菜窝头，和黄豆面掺做小豆腐都特别的好吃。猪毛菜到夏季伏天尤其入秋就老化，其茎枝变硬变干。说扎不扔是地方口语，形容其体松垮大如筐斗一般，风一吹其根脱地随风翻滚的样子。它的用途则变为农家烧火做饭的烧柴了。

风味

小时候，谁家孩子拿一猪毛菜饼子出来，别的孩子准凑过去要点分吃。咸滋滋鲜鲜香香比纯粮饼子开胃引食欲。它没丁点苦味，舌尖上记的深刻。