济南甏肉济南甏肉是带皮五花猪肉、鸡蛋等制作而成的
- 区域：山东济南 类型：美食
济南甏肉其实就是五花肉的一种做法，然后配上生面筋、干淀粉等，在加丁香、草果、肉桂等调料微火长时间焖制而成，济南甏肉入味酥烂，好吃不腻。济南甏肉制作材料带皮五花猪肉2500克，鸡蛋30个，生面筋1000克，干淀粉 ...
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