琅玡酥糖

琅玡酥糖琅玡酥糖是安徽滁州的一种传统糕点

区域:安徽滁州 类型:美食

琅琊酥糖是滁城有名的糕点,又名面糖、董糖,起源于明朝末年。它以纯芝麻、白糖、面粉为原料,生产出的糖块厚薄均匀,层次清晰,细腻无杂质,是一道非常好吃的食物,一起和本地屋小编看看具体的介绍吧!琅玡酥糖文人 ...

金丝琥珀蜜枣

金丝琥珀蜜枣地道的滋补佳品

区域:安徽滁州 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下地道滋补佳品——“金丝琥珀蜜枣”,一起来看看吧~“金丝琥珀蜜枣”自明代嘉靖年间,滁州人用 ...

女山湖银鱼

女山湖银鱼地域特色水产品——女山湖银鱼

区域:安徽滁州 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下,一起来看看吧~女山湖银鱼女山湖,为郯庐断裂带局部凹陷洼地积水而成,总来水面积4215平方公 ...

辣味煲仔饭

辣味煲仔饭吃出满满幸福感——辣味煲仔饭

区域:安徽滁州 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下吃出满满幸福感——辣味煲仔饭,一起来看看吧~辣味煲仔饭原料:大米、腊肠、姜丝、菜心、鸡蛋 ...

琅琊酥糖

琅琊酥糖琅琊酥糖是江淮一带具有悠久历史的地方传统名点

区域:安徽滁州 类型:美食

琅琊酥糖产于安徽省滁州市,借“琅琊山”之名,称之为“琅琊酥糖”。琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工,产品呈乳白色,形似螺旋体,其糖块薄厚均匀,骨薄如纸,剖面层次分明,呈螺旋体,色 ...

乌背金鳞鲫鱼

乌背金鳞鲫鱼乌背金鳞鲫鱼是滁州四大名鱼中的一种

区域:安徽滁州 类型:美食

乌背金鳞鲫鱼为滁州四大名鱼中鲫鱼一种,肉肥细腻,味甘香鲜醇,乌背金鳞,银光闪闪,因此有了乌背金鳞鲫的称号,那么和其他地方鲫鱼相比,有什么样子特色呢?一起和本地屋小编看看吧!乌背金鳞鲫鱼与六合县龙池乌背 ...

滁州九斤黄鸡

滁州九斤黄鸡滁州九斤黄鸡是滁州的特产之一

区域:安徽滁州 类型:其他
标志:
中国非物质文化遗产

九斤黄鸡是鸡的一个品种,是我国有名的土鸡品种,多为棕黄色,背部宽,胸部肥厚,臀部发达,雄鸡体重可达九斤,雌鸡可达七八斤,公鸡阉割后,最高可达14斤,通称“九斤黄”,俗称“九千岁”,一起和本地屋小编看看具 ...

羊肉粉丝

羊肉粉丝羊肉粉丝是一道以羊肉和粉丝为主要原料制作的菜品

区域:安徽滁州 类型:美食

没有羊肉的冬天不叫冬天,天冷就要吃羊肉。羊肉粉丝就是一道不错的的才,很简单的做法,就是几种材料煮下,你也可以试试哟。羊肉粉丝主料:羊肉、粉丝、香菜。配料:盐、鸡精、胡椒粉、色拉油、葱姜、花椒、八角、香 ...

琅琊山初九庙会

琅琊山初九庙会琅琊山初九庙会是融民间艺术、宗教信仰、物资交流、文化娱乐为一体的传统民俗活动。 ...

区域:安徽滁州 类型:民俗
标志:
地理标志保护产品 中国非物质文化遗产

琅琊山初九庙会是融民间艺术、宗教信仰、物资交流、文化娱乐为一体的传统民俗活动。琅琊山初九庙会作为皖东地区历史久远、规模最大、影响最广的传统民俗活动,琅琊山庙会距今已有1700多年,2008年入选安徽省第二批非 ...