少山红杏不一样的少山红杏

区域：山东青岛 类型：美食

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城阳夏庄少山的杏远近闻名。这里种植的果树以杏为主。据不完全统计，少山共有杏园2000多亩，杏树近10万棵。少山红杏历史悠久，早在明朝，城阳区夏庄少山的村民就开始种植红杏。相传，明朝万历年间，即墨望族黄氏门中 ...

顶汤活海参海派创新菜

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顶汤活海参（海派创新菜）此菜所用的海参选用山东半岛所产的野生活海参，山东半岛周围水域水温适宜，水质优良，所以产的海参肉厚口感弹性极强。此菜辅料为老鸭、老鸡、金华火腿和排骨，经特殊加工处理后入锅中煲6个 ...

牛气冲天御膳房的宫廷菜

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烧牛头原是御膳房的宫廷菜。相传三国时期，有一位南夷首领孟获英勇善战，曾七擒七纵诸葛亮，并以牛头犒赏众将士。由此，烧牛头成为鼓舞士气、犒赏三军的传统菜。淮香村的牛气冲天在传统烧牛头的基础上精心研究，按照 ...

青岛酸辣鱼丸青岛市的一道传统名吃

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酸辣鱼丸是山东省青岛市的一道传统名吃，属于鲁菜系胶东菜，也是青岛十大特色名菜之一;；该菜品的主要材料有鲅鱼、猪肉等，辅料有香菜、生姜、葱、蒜、盐、料酒等。鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣农汤，既保证 ...

鱿鱼炖肉青岛特色美食

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青岛海鲜很是丰富，鱿鱼更是常见，小编给大家推荐一道特色菜品-鱿鱼炖肉，风味独特，非常美味。鱿鱼炖肉最具特色的一道菜莫过于鱿鱼炖肉了。其制作过程和猪肉炖白菜差不多，但唯一不同的是菜全部干炒以后加入的不是 ...

人荣小西红柿青岛胶州市特产小西红柿地理标志产品

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小编身边很多小伙伴都很喜欢吃圣女果或者千禧果，今天就请大家跟小编一起来看看地理标志产品青岛胶州市特产小西红柿吧！人荣西红柿人荣小西红柿生产区域位于胶州市中部，九龙镇全境。北起盛家庄村，南至大闹埠村，西 ...

牧城原汁驴肉牧城原汁驴肉是里岔海味酒楼特征品牌

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牧城原汁驴肉选用新颖驴肉，经多道工艺精工建造而成，成品口味清纯、肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富。牧城原汁驴肉驴肉多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平昔脾胃虚寒、有缓慢肠炎、腹泻者忌食驴肉。吃驴肉后不宜立刻喝茶。 ...

李沧睡莲宴青岛睡莲盛宴

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是山东省青岛市李沧区的特产。睡莲宴是中华睡莲世界以睡莲、荷花、水生蔬菜为主要原料，经人民大会堂厨师反复配伍烹试研制而成，共有特色菜品六十余道，既具有高档宴会菜肴的精巧品味，又不失农家饭食的醇香与自然。 ...

东升大水饺青岛的民俗小吃

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胶州湾蛤蜊一口尝到地道海味——胶州湾蛤蜊

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作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下青岛胶州湾蛤蜊，一起来看看吧~青岛胶州湾蛤蜊胶州湾蛤蜊学名菲律宾花蛤，缘于蛤蜊最早的标本 ...