面茶

面茶是锦州北镇市的一个传统面食小吃，适合春季和冬季食用，用料也是很丰富，制作方法也是很简单，在当地深受食客的喜爱，味道也是很鲜美，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统面食小吃吧！

面茶

图片由网友“柠檬不酸、”提供

面茶是一种汉族传统的面类名吃，一般冬、春季食用最多。是一种把黄小米粉为主料的粥。主要是把炒芝麻、麻油、麻酱、盐和黄小米粉煲成粥状物。 面茶还可加白糖制作成甜味面茶，一般常作为早点、夜宵。

特点

北镇面茶，这个老牌地方风味，虽名不见经传，可也风霏古城，值得品尝，假如你喝过几次，那种滚烫、芳香的口感保你瘾性大发。