大罗黄花
是巴中市巴州区的一个特色植物- 区域：四川巴中
- 类型：美食
- 更新：2021-08-24 13:44
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大罗黄花是巴中市巴州区的一个特色植物，具有很高的药用价值，肉质肥美，对于人体健康有着很多的功效，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色植物吧！
大罗黄花
图片由网友“清盏映泣颜”提供
图片由网友“清盏映泣颜”提供
“大罗黄花”种植历史悠久，据《巴中县志》（1994年版）记载：“民国二十七年（1938年），鼎山大罗乡农民开始种植黄花，年产量约2000斤左右。大罗黄花色泽黄润，条形均匀一致，肉质肥硕，弹性强，油分大，香气纯正、浓郁，味道微甜、鲜脆，无异味。
功效作用
黄花可以食用，它入口比较鲜嫩并且含有丰富的营养，可以帮助补充人体所需要的养分，其中它所含有的胡萝卜素的成分远超过西红柿。并且如果这段时间用脑过度，也可以食用一些黄花菜，因为它有着可以健脑的功效。这也是它被称之为健脑菜的原因。
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