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咖喱蟹

咖喱蟹是香港一道美味的菜
  • 区域:香港葵青区
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-17 09:10
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咖喱蟹是道美味的菜肴。螃蟹的营养价值高,里面含有很多种维生素,可以清热解毒去淤血,番茄同样含有很多维生素,还含有矿物质,具有抗氧化性。一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧!

咖喱蟹

咖喱蟹图片由网友“娇喘.”提供

咖喱蟹是典型的东南亚菜式,红色肥硕的膏蟹被金黄的咖喱装扮得越发香艳起来,让 人眼前一亮,香气扑鼻。这被称为“世界之香”的咖喱是用几十种东南亚新鲜的天然香料精心调配煮成的,有着天然香料最纯真、最新鲜、最香浓的味道。

把鲜活的膏蟹清理干净,过油后放在煮好的咖喱里继续煮,膏蟹和咖喱的香味交融在一起,色香味都是顶呱呱。而且咖喱有去湿热的食效,完全抵消了蟹的寒气,可以不必担心吃蟹的不适。用随餐配的香脆的香葱烤法式长棍蘸食滑腻香浓的咖喱,口感丰富,味道醇厚。

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