莫干山名茶

莫干山名茶是闻名全国各地的饮品，它的品种十分的繁多，种类更是十分的齐全，品质更是十分的独特，莫干山有着独特的生态环境，优越的地理条件，盛产的名茶都是独具风味的，色泽十分的碧绿，口感香醇，入口更是绵柔，且茶品更具有减肥和清理肠道的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这莫干山名茶的特色之处吧！

莫干山名茶

图片由网友“仿若昨日”提供

莫干黄芽产于莫干山，是采自竹林中的茶。莫干山为西天目山东支余脉，森林覆盖率达92%。大竹海构成一道天然屏障，营造了茶区小气候，山区夏季平均最高气温26℃，适宜种植茶树。莫干黄芽（黄茶）外形细紧略曲、嫩黄显毫；汤色嫩黄明亮；香气清甜；滋味甘醇

制作

莫干山黄芽采摘及时，工艺精湛，加工科学。一等黄芽以初展的一牙一叶为原料，每斤茶叶约二千个芽头。黄芽茶外形紧密，大小匀称，犹如莲心；色泽黄绿油润，黄毫显露，芽叶成朵；

口感

汤色澄黄明亮，清香芳烈，细细品尝，其味鲜爽、甘醇、隽长，有提神醒目之功效。据分析，其氨基酸及总量、茶氨酸及谷氨酸含量都大大超过我省的十余种名茶。