蚕花饭
属吃蚕花饭后的活动。- 区域：浙江湖州
- 类型：美食
- 更新：2021-09-03 14:57
- 网友“糖粿の菋噵”分享
蚕花饭是一种日常生活中所必须主食，也是十分的简单炒饭，所选用的食材也是十分的丰富，制作的工艺更是方便，成品的蚕花饭更是独具色香味俱全的特色，米粒更是颗颗分明，入口清香，更令人回味悠长，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蚕花饭的特色风味吧！
蚕花饭
图片由网友“糖粿の菋噵”提供
糯米、荞葱、蚕豆、咸肉、菱肉。
特色
蚕丝丰收后就行祭蚕神，吃—餐丰盛的饭，这叫做吃蚕花饭。还给家人分赠礼物，以享蚕丝丰收的喜悦。有些地方是分赠糕点水果给亲友
制做
1. 先把肥肉到入锅中,少放点色拉油,等油烧出来,再把豌豆倒下去炒,放点盐不要放多了,炒好豌豆把它刮到锅的一边,这个时候要调小火,再放点油！好了可以放蒜,红萝卜,火腿,生抽,老干妈炒黄了,在倒饭下去,这时也要放少许盐,最后放点鸡精全部的翻几下就可以起锅了！
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