竹笋圆切片

竹笋圆切片是丽水市庆元县的一个特色笋片，用的是新鲜的竹笋，有着丰富的营养成分，对于人体健康有着很大的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色笋片吧！

竹笋圆切片

图片由网友“冷雨湿花”提供

庆元冬笋是纯天然的森林蔬菜。新鲜毛竹冬笋肥厚、壮实、醇香，含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生素等物质，具有减肥和防止肠癌的功效。用笋作菜，既可作主料，也可作辅料，不论是素、荤，还是甜、咸、辣，从家常菜到山珍海味，皆可与之和谐配制成美味佳肴。