十香豆腐干
高蛋白、氨基酸、维生素、高钙等营养成份- 区域：浙江台州
- 类型：美食
- 更新：2021-09-09 06:56
- 网友“淘气娃娃”分享
十香豆腐干是一种独具传统风味的美食，也是深得大众所喜爱的零食之一，豆腐干是用大豆为主要的食材所制作完成的美味，成品的豆干入口十分的精道，口感更是可口清新，味道较为嫩爽，且豆腐干中含有较多的蛋白质含量，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这十香豆腐干的口味吧！
十香豆腐干
图片由网友“淘气娃娃”提供
豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质
特色
豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
风味
豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小，硬度高，厚度小，是豆腐的再加工食
浙江台州最新特产
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