地栗膏
是以鲜荸荠,生石膏为主要材料制作的药膳。- 区域：浙江宁波
- 类型：美食
- 更新：2021-09-14 10:48
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地栗膏是一种盛行于地方的特色美味食品，它更是滋补养胃的好食材，它的制作工艺更是十分的独特，成品的美味更成为特色之一，口感较为，气味十分的芳香，味道更是浓稠丝滑，且它更具有开胃益脾的神奇功效，深得大众所欢迎，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这地栗膏的特色口味和好处吧！
地栗膏
图片由网友“蜡笔小旧”提供
粟子去壳，捣烂，加水适量煮成糊膏，再加白糖调味即成
制作
主要材料是荸荠和果子肉等加入绿豆粉煮成糊状冷却的糕冻，为夏天最佳点心，如果放在冰箱中再拿出来吃，其味更佳。
功效
1. 养胃健脾，补肾气。
2. 适用于小儿体弱、消化不良、腹泻等。
浙江宁波最新特产
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