鸡油蟹黄扒津白
鸡油蟹黄扒津白是天津的特色美食- 区域：天津宁河
- 类型：美食
- 更新：2020-11-18 09:15
- 网友“残梦ヽc”分享
鸡油蟹黄扒津白是一道美食，属于家常菜。主料是大白菜，配料是蟹黄等，调料为盐等，主要通过扒制的做法而成，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！
鸡油蟹黄扒津白
图片由网友“残梦ヽc”提供
主料
天津大白菜、鲜蟹黄
制作方法
取白菜上半部顺切成大厚片入高汤口味，过凉后，在盘面反摆成圆形；勺内打底油烹葱姜汁，放高汤调口中火烧透，勺内淋芡，打鸡油大翻勺装盘；另起锅炒蟹黄入味，装在白菜中间即可。
天津宁河最新特产
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