沐川白姜

沐川白姜是优质的地方名品种，也是家常中十分常见的小吃，口感也是十分的细致，其品种也是十分的卓越，成熟的色泽更加的清凉，皮质轻薄，口感浓郁无比，且多吃姜品更是具有一定的保健作用，更是具有清热和去火的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这沐川白姜的作用所在吧！

沐川白姜

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白姜是一种姜科草本植物，主要品种有青州小黄姜，青州竹根姜，可用作治疗多种病症。

风味

值得一提的是乐山境内的沐川白姜，其鲜姜根茎肥大，肉质白而细嫩，干姜坚实饱满，粉性足、色白、筋细、辛辣、芳香、味浓，以“白皮粉口”的川姜享有盛名，

功效

1、脾寒疟疾。用干姜、高良姜，等分为末。每服一钱，加水一碗，煎至七成服下。又方：干姜炒黑为末临发病时，以温酒送服三钱。

2、咳嗽上气。用干姜（炮）、皂荚（炮，去皮、子及有蛀部分）、桂心（紫色，去皮），一起捣烂，筛过，取等分，加炼蜜同调成丸子，如梧子大。每服三丸，水送下。咳嗽发时即服，一天服三至五次。禁食葱面油腥。有特效。