白切

白切是传统的风味美食，也是地方的一道特色名品凉菜，制作的工艺也是较为独特，选取的食材更是为精致，成品的名肴更是风味十足，口感极佳，肉质嫩滑爽口，清香无比，且这样的一道名品更深得大众所青睐和喜欢，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这白切的特色所在吧！

白切

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白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。

特色

生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌，祝愿它青春焕发，再创辉煌。　它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。

风味

白切片薄甜脆、质白透明的特点，香奈尔白切口感酥脆，甜而不腻。香奈尔白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。