霞浦紫菜

霞浦紫菜是大众所喜爱的美食，用其也是可以制作出很多不同风味的美食，其紫菜的制作工艺更是十分的优越，它所含有的营养更是十分的独特，矿物质和微量元素更是十分的丰富，多吃紫菜更是十分的令人回味，营养元素更是丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这霞浦紫菜的特色所在吧！

霞浦紫菜

图片由网友“涙笑”提供

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紫菜的美丽画面背后，是霞浦县对于养殖技术的追求突破。霞浦吸取了国内外各种紫菜养殖方式的优点，结合实际，成功开发推广了插杠式养殖。插杠式养殖，就是将毛竹插入海滩中为桩柱，桩柱之间系上紫菜苗绳

营养

富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

价值

紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景