黄胜记肉干

黄胜记肉干是一种风味的休闲零食，也是广大消费者所喜爱的特色小吃，肉干中所含有的是鲜美的猪肉成品，在经过加工之后所形成的美味，色泽较为透亮，口感极其的丝滑嫩爽，肉质更香醇鲜美，且多吃肉干更是有助于营养的吸取，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黄胜记肉干的特色吧！

黄胜记肉干

图片由网友“Hi,北鼻”提供

储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。

特点

可直接食用，成品呈小的片状，条状，粒状，絮状或团粒状，表面常带有细微绒毛或香辛料。牛肉干颜色为黄色或褐色、黄褐色；猪肉干呈黄色、棕红或枣红色。肉干制品具有特有的香味，一般是麻辣味、五香味、咖喱味和果汁味，味鲜美醇厚，甜咸适中，回味浓郁。

营养

1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

2.牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长，牛肉中富含蛋白质和钾。