东陂牛肉干

东陂牛肉干是十分深受广大群众所喜爱的风味佳品，也是解馋的休闲零食之一，其牛肉干的制作也是十分的讲究，食材更为丰富，成品完成之后更加的鲜美，入口爽嫩多汁，口感极为可口，肉质更为丰盛，且多吃牛肉更是具有蛋白质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这东陂牛肉干的特色之处吧！

东陂牛肉干

图片由网友“衬我孤独”提供

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起

营养

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

功效

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。