军山白鱼

军山白鱼是地方的一种特色鱼类食品，也是有着优越的生长环境，个头较大，外观更是十分的光滑，用其煮制的美味佳品更是度假特色和口味，入口十分的鲜美，口味更是浓郁香醇，肉质更紧致丝滑，且鱼肉的营养更是十分的丰富，多吃更是有很多的益处的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这军山白鱼的特色所在吧！

军山白鱼

图片由网友“吃醋心酸i”提供

它可以在1～32度水体环境中生活，长年捕食生长。雌性3龄，雄性2龄成熟，6～7月产卵，幼鱼喜栖湖泊进岸水域或河道、港湾水流较缓沿岸生活。自然分布甚广，是我国南北水域常见的淡水鱼类。

介绍

体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基部至肛门有腹棱；背部具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色，平时多生活在流水及大水体的中上层，游泳迅速，善跳跃，以小鱼为食，是一中凶猛性鱼类。

营养

白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。