东固绿茶
为地方名茶之一- 区域:江西吉安
- 类型:美食
- 更新:2021-10-18 17:37
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东固绿茶是一种常见的茶品,也是一种地方的特色风味,它的生长环境十分的独特,制作而成的茶叶更是十分的浓香,味道也是极其的鲜美,入口绵细丝滑,鲜嫩浓列,色清明亮,滋味甜醇,颇受饮者欢迎和青睐,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这东固绿茶的特色所在吧!
东固绿茶
图片由网友“信与谁拆”提供
为地方名茶之一。该 山区由于常年云雾缭绕,漫射光线照射时间较长,鲜茶叶嫩、肉厚、品质好。以其为原料制作的茶叶产品,条索紧凑,细长园直有锋苗,身骨较重,色泽翠绿,调和一致费水冲泡后,茶叶鲜嫩浓列,色清明亮,滋味甜醇,颇受饮者欢迎。
工艺
分为杀青、揉捻和干燥3道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘3个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。
特点
由于采制方法讲究,茶叶品质十分优异。外形似麻花,独具一格。条索紧结,色泽翠绿,满披白毫;香气嫩香清高;汤色碧绿,清澈明亮,滋味甘鲜,叶底嫩绿明亮。形、质俱佳,逗人喜爱。
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