天之灵板鸭
是江西遂川县的传统名吃之一- 区域：江西吉安
- 类型：美食
- 更新：2021-10-18 18:53
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天之灵板鸭是吉安市遂川县的一个传统小吃，有着悠久的历史，口感独特，选用的是当地特有的草鸭，传统制作工艺，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧！
天之灵板鸭
图片由网友“浅吟深 ヽ”提供
天之灵板鸭是江西遂川县的传统名吃之一，属于赣菜系。此地出产的板鸭历史悠久、风味独特，选用特种草鸭及红毛鸭，经传统加工工艺结合现代先进科技精制而成。
特点
生产出的板鸭造型扁平、轮廓桃圆型、表皮奶酪色、瘦肉醇香、肥而不腻。有低脂型、清香型多个口味。
江西吉安最新特产
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