东乡华绿神蛋

东乡华绿神蛋是一种独特的风味食材，也是广为大众所喜爱的特色美食之一，用其不仅能直接食用，而且也是可以当做食材来制作美味，口感十分的鲜美，蛋质更是十分的卓越，多吃更是有助于营养的吸收，矿物质和蛋白质更是十分的丰富，多吃更是有很多的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这东乡华绿神蛋的特色之处和口味吧 ！

东乡华绿神蛋

图片由网友“章鱼哥.”提供

东乡绿蛋不仅外观颜色特殊，易于区分，而且内富含多种微量元素、维生素、氨基酸等人体易缺而又 不可缺的营养元素。

功效

尤其是硒、碘、锌、VE、VA等微量元素和维生 素的含量比普通鸡蛋高出数倍乃至数十倍，而胆固醇的含量却比普通 鸡蛋低26%以上。经上海第二医科大学附属新华医院临床试验和湖北 省卫生厅防检站、江西省中医学院的功能试验，以及广大消费者的信息反馈证明：该蛋对少儿缺锌综合症所引起的厌食、异食、食欲低下、不长个子、生长发育不良、机体免疫力下降以及对中老年人的心 脑血管疾病的防治效果显著，对甲状腺肿瘤、病后体虚者的康复也有 一定的效果，因而有着极大的市场潜力。

特色

东乡神蛋有蛋中“人参”之美称，是东乡天然黑鸡的杰作。其蛋壳呈绿色，十分特别，称之为神蛋。被农业部列为“珍稀保护品种”。东乡神蛋不同其它鸡蛋，其蛋肉斑、血斑均为0％，每百克蛋黄中胆固醇含量为１０４２mg，各种氨基酸、微量元素，维生素是普通鸡蛋的５－１０倍，有助于全面调理人体的健康，是馈赠亲友上等佳品。