王桥花果芋

王桥花果芋是一种十分风味的美食，也是传统的绿色蔬菜，更是一种保健佳品，用其制作的工艺更是独具风味，成品的口感极其的嫩爽可口，味道更是纯正鲜美，入口更是丝滑美味，且多吃芋头更是有健康养身的功效，营养的价值更是十分的卓越，多吃更是十分的富有健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这王桥花果芋的特色口味吧！

王桥花果芋

图片由网友“呆萌小可爱”提供

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王桥花果芋因芋头顶部有数圈粉红色的花芽而得名，整体呈卵圆形或椭圆形，顶部稍大，顶芽粉红色，表皮浅黄色，被多轮褐色棕毛，芋肉乳白色，易煮易熟，口感细嫩糯滑，香润可口。因其喜阴凉，进入农历七月，芋农们基本是用当地的山泉水灌溉，

特点

王桥花果芋为卵圆形或椭圆形，顶部稍大。顶芽粉红色，表皮浅黄色，被多轮褐色棕毛，单个重35～65克。芋肉乳白色，口感细嫩糯滑，味香甜，王桥花果芋含蛋白质1.78%～2.64%、还原糖0.42%～0.51%、粗纤维0.58%～0.77%、淀粉8.95%～11.95%、17种氨基酸1.36克/100克～1.85克/100克。

环境

农业土壤以潴育型水稻土为主，疏松肥沃，pH值6.5～7.0，土壤有机质含量在2.4%～3.5%。境内有北港、小璜港、润溪港和擦边而过的南河、瑶河，其间水库、池塘星罗棋布，地下水蓄量充沛，水资源丰富。独特的半丘陵气候条件，形成了种植“王桥花果芋”的独特自然生态环境。