民强荔浦芋

民强荔浦芋是一种优质的地方名品种，也是可口的丝滑细致的食品，更为可口的佳肴名菜，其芋头的烹制过程也是十分的讲究，成品十分的松软，入口绵细清香，口感纯正细腻，色泽也是洁白如霞，且多吃芋头更是对人体有很多的益处和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这民强荔浦芋的特色之处吧！

民强荔浦芋

图片由网友“清风挽发”提供

是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

风味

芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛

价值

荔浦芋肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。荔浦芋系列加工食品越来越多，产品畅销国内外。