坝上错季蔬菜

河北错季蔬菜非常有名，蔬菜也是非常丰富，由于环境特殊，蔬菜都是错季上市的，快跟着小编来看看吧！

坝上错季蔬菜

图片由网友“时光路人”提供

生长环境

坝上地区空气、土壤、水源无污染，无公害，农作物种植主要使用农家肥，化肥、农药用量很小，生产的蔬菜没有残留有毒有害物质，堪称绿色食品，保健食品。坝上地区海拔和纬度都比较高，日照时间长，太阳辐射量大，昼夜温差大，降水集中，雨热同期，促进了养分的制造和积累。

特点

生产的蔬菜色泽鲜美，味道纯正、营养丰富、个体适中，被称为色香味俱佳，颇受消费者欢迎。坝上地区地域高寒、土壤解冻迟。蔬菜播种晚，因此，绝大多数蔬菜收获季节正值各大中城市蔬菜供应淡季，被称为错季蔬菜。