河北辣椒

我国最能吃辣椒的城市有哪些，小伙伴们最先想到的是云南、贵州、湖南、四川、重庆这些南方地区，在我国河北，有个地方因为生产辣椒而得名，就是河北保定。

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关于保定

位于晋、冀、鲁、豫四省交界处，三大国家级发展战略（京津冀协同发展、中原经济区和山东蓝海经济辐射区）叠加区域。鸡泽历史较为悠久，隋朝开皇六年在此置县，是一个千年古县，也是战国名士毛遂故里，同时鸡泽这里的文化特别丰富多彩，梨花大鼓、弦子腔调响唱全国。

保定特产

当地的特产主要有粉皮、葡萄、织字土布等，当然最有名的还是要属鸡泽的辣椒及椒干，相传鸡泽自隋朝就有辣椒种植，到明清时期，已是向宫廷进贡的贡品，是御膳房的主要调味品之一。

河北辣椒

河北盛产辣椒，其中以望都辣椒和鸡泽辣椒最为有名。望都辣椒色泽红紫油亮，皮薄肉厚，味辣而芳香。由于其形如羊角，又有“羊角椒”之称。鸡泽辣椒颜色深红，长约15厘米，尖上带钩，椒粉香辣可口，性热，有驱寒、提神作用。清代时，鸡泽辣椒曾作为“御膳房”的调料供皇室享用。