高唐桑葚
能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动- 区域：山东聊城
- 类型：美食
- 更新：2021-11-01 15:53
- 网友“逆風祈雨”分享
高唐桑葚是一种十分富有营养价值的美味果品，也是纯天然绿色的保健水果，它的品质更是较为优越，生长的环境也是较为独特，成熟的桑葚更是独具鲜嫩多汁的口感，味道更是香醇浓郁，入口极为甘甜，且桑葚中的营养价值更是丰厚，下面就有本地屋的小编给大家来介绍一下这高唐桑葚的特色口味吧！
高唐桑葚
图片由网友“逆風祈雨”提供
图片由网友“逆風祈雨”提供
又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一
营养
汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”
功效
主要的磷脂组分中以磷脂酰胆碱含量最高，其次为溶血磷脂酰胆碱(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%)，含有18种氨基酸，其中有人体所必须的8种氨基酸。此外，桑籽油中不饱和脂肪酸含量为81.2%，亚油酸含量为69.63%，总黄酮含量为0.03%，VE含量为0.07%，因此桑籽也具有极大的利用价值
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