桥沟罗非鱼

桥沟罗非鱼是一种独特的鱼类品种，也是传统的风味美食之一，此种鱼更是独具地方的特色，用料更是讲究，成品的鱼肉更是十分的鲜美无比，入口丝滑香嫩，口味更是纯正爽滑，且此道鱼品更是品质卓越，多吃更是具有十分独特的营养吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这桥沟罗非鱼的口味吧！

桥沟罗非鱼

图片由网友“网瘾少女”提供

罗非鱼（非洲鲫鱼）是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高

习性

有些种类的罗非鱼会有口孵的行为，即雌鱼将受精卵含在口中，直到孵化为幼鱼，这种护幼行为对其繁殖十分有利。部分种类的罗非鱼在繁殖前，雄鱼会挖掘底土筑成盆状的巢，具有强烈的领域性，雌鱼将卵产于巢中，待孵化后再由雌鱼将幼鱼含在口中保护

品种

黄边黑罗非鱼、奥利亚罗非鱼等；还有杂交品种如奥尼罗非鱼、红罗非鱼和福寿罗非鱼）。罗非鱼有生长快、食性广、繁殖力强、病害少、肉质好、产量高等优点。